INSPIRED UNDER THE TUSCAN SUN Since 2023
Restoranas FIRENZE spinduliuoja itališka meile kokybei ir tikrumui. Čia persipina skirtingų Italijos regionų maisto, vyno ir kokteilių paveldas. Apžavėti kvapą gniaužiančių Toskanos kalvų, vaizdų su kiparisais ir vynuogynais lyg iš paveikslo, nusprendėme, jog didžiausias dėmesys teks būtent šiam regionui. Bisteccheria mus vadinti galite drąsiai, nes pas mus paragausite skirtingų mėsos kepsnių, tarp jų ir florentietiško Bistecca alla Fiorentina. Gaminame rankų darbo šviežius makronus ir ravioli.
🇮🇹 Il Nuovo Anno FIRENZE 2026
Švęskime Naujųjų metų naktį taip, kaip tai daro italai – su gera nuotaika, skaniais patiekalais ir taurėmis, kurios skamba garsiau nei kalbos.
🛎️ Turėsime paruošę 5 patiekalų šventinė vakarienė:
Laukinio šerno terinas su žaliųjų obuolių compote ir vaisių duonos traškučiais
Raudonųjų Sicilietiškų krevečių carpaccio su grietinės ir bergamotės citrinos kremu, raudonaisiais ikrais, juodaisiais pipirais, ypač tyru alyvuogių aliejumi
Keptos jūros šukutės su kalafiorų veloute, burokėliuose marinuota cikorija, kaštainiais
Australietiškas Wagyu antrekotas tartaletė su topinambų kremu ir troškintais karališkaisiais trimitais
arba
Aštuonkojis su raudonųjų krevečių bisque ir ančiuvių padažu, rūkyta saldžiąja paprika įdaryta burrata, rūkytais mažaisiais porais, ypač tyru alyvuogių aliejumi
Keptas sūrio ir pistacijų desertas su maraschino vyšnia ir šokoladiniu ganašu arba Tiramisu
Vakarienė prasideda 20:00
Iki 17:00 priimame à la carte rezervacijas – vėliau lauks tik mūsų šventinė vakarienė.
Kaina – 130 €/asm.
Amore, geras maistas ir tikra dolce vita atmosfera! 🍋 vietas rezervuokite iš anksto [email protected] arba (0-653) 92222 – vietų kiekis ribotas.